재료
3개 나라 · 3가지 음식에 들어가요
지야쉐탕
닭과 오리의 피를 주재료로 한 상하이식 국물 요리예요. 맛은 시고 매콤하다고 해요.
마눅 나피나다르
바탁 지방의 전통 닭 요리로, 닭 피를 넣은 소스를 써요. 닭을 먼저 구운 뒤 닭 피 소스를 끼얹고 안달리만과 마늘 가루를 섞어 한 번 더 익혀요.
상그레시타
닭 피로 만드는 페루 요리예요. 마늘, 양파, 고추, 허브로 양념하고 구운 감자나 튀긴 고구마, 유카를 곁들여요.
