재료
3개 나라 · 4가지 음식에 들어가요
판싯 초카
오징어 먹물과 갑오징어를 넣고 비훈(쌀국수)으로 만든 검은색 필리핀 해산물 국수예요. 필리핀어로는 판싯 푸싯이라고도 해요.
로수이묵어
홍콩 다렁(打冷) 가게 스타일 차오저우 요리에서 먹는 갑오징어 요리예요. 영어로는 오렌지 커틀피시라고도 해요.
껑우안
곱게 다진 돼지고기에 전분을 섞어 빚은 중국식 완자예요. 오징어를 넣어 쫄깃한 식감과 풍미를 더하기도 해요.
화즈겅
갑오징어를 주재료로 한 걸쭉한 대만식 갱(국) 요리예요. 대만 야시장에서 인기가 있어요.
