pork ball · 贡丸
대만의 돼지고기 완자로 알려져 있으며 중국에서도 먹어요.
곱게 다진 돼지고기에 전분을 섞어 빚은 중국식 완자예요. 오징어를 넣어 쫄깃한 식감과 풍미를 더하기도 해요.
맛
고기 · 쫄깃 · 감칠맛 · 짭짤
주재료
다진 돼지고기
어디서
중국 · 대만
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