말린 복숭아

모코친치

껍질을 벗겨 말린 복숭아를 물에 불렸다가 설탕과 계피를 넣고 끓여 만드는 볼리비아 음료예요. 차갑게 마셔요.

카르보나다

단호박, 옥수수, 소고기를 기본으로 걸쭉하게 끓인 스튜예요. 고구마나 감자, 말린 복숭아를 넣기도 해요.

알라니

씨를 뺀 말린 복숭아에 간 호두, 설탕, 계피, 카다멈 소를 채운 아르메니아 전통 단과자예요. 아르메니아 동부 게하르쿠니크주에서 흔해요.