Carbonada · Carbonada
우루과이를 포함한 남미 여러 나라에서 먹지만 위키 설명은 아르헨티나 북서부, 칠레, 볼리비아의 요리로 소개해요.
단호박, 옥수수, 소고기를 기본으로 걸쭉하게 끓인 스튜예요. 고구마나 감자, 말린 복숭아를 넣기도 해요.
조리법
스튜·조림
맛
진한 · 뜨거운 · 고기 · 채소 · 국물 · 단맛
주재료
소고기 · 호박 · 옥수수
어디서
우루과이
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