파로파

아후마지뉴

쌀이나 콩, 카사바 가루나 파로파, 여러 가지 고기를 한 접시에 담은 브라질 전통 요리예요. 프라치뉴, 미스투리지뉴, 샤파 미스타라고도 불러요.

페이조아다

검은콩을 여러 부위의 돼지고기와 소고기와 함께 끓인 스튜로, 브라질의 국민 음식으로 꼽혀요. 파로파, 흰쌀밥, 볶은 콜라드 그린, 오렌지 조각을 곁들여요.

코시냐 지 파로파

닭고기 파로파를 파스테우 반죽으로 감싸 빨대 같은 모양으로 빚은 라파의 전통 간식이에요. 이름은 코시냐에서 왔지만 만드는 방식은 달라요.