feijoada · feijoada
검은콩을 여러 부위의 돼지고기와 소고기와 함께 끓인 스튜로, 브라질의 국민 음식으로 꼽혀요. 파로파, 흰쌀밥, 볶은 콜라드 그린, 오렌지 조각을 곁들여요.
조리법
스튜·조림
맛
고기 · 진한 · 짭짤
주재료
소고기 · 검은콩 · 돼지고기
어디서
브라질 · 페르남부쿠·바이아
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