가리

오워 수프

물에 불린 가리에 팜유와 포타시 혼합물을 넣어 만든 델타주의 수프예요. 나이지리아 남중부에서 먹어요.

가리 앤 빈스

볶은 카사바 가루인 가리와 삶은 콩을 함께 먹는 서아프리카 음식이에요. 값싸고 든든한 한 끼로 널리 먹어요.

에바

말린 카사바 가루인 가리를 뜨거운 물에 반죽해 만든 서아프리카의 주식이에요. 수프나 스튜에 찍어 먹어요.