그렐로

바칼랴우 아 미뇨타

포르투갈 북부 알투미뉴 지방의 전통 대구 요리예요. 파프리카를 뿌려 기름에 튀긴 대구 스테이크 위에 얇게 썬 양파를 올려 내요.

라콘 콘 그렐로스

삶은 라콘(돼지 앞다리), 초리소, 감자, 채소를 함께 내는 갈리시아의 고기 요리예요. 채소는 주로 그렐로(순무잎)를 써요.

폴부 아 라가헤이루

문어, 올리브유, 감자(바타타스 아 무루), 그렐루스, 마늘로 만드는 포르투갈 요리예요. 올리브유를 아낌없이 부어 내요.