향신료

마라크 레겔

소 족과 골이 든 뼈를 여러 향신료와 함께 오래 끓인 예멘 유래의 수프예요. 보통 하위아즈 향신료를 쓰고 라후나 흰 쌀과 함께 내요.

나시 만디

쌀과 고기에 향신료를 섞어 조리하는 아랍식 만디를 인도네시아에서 즐기는 쌀 요리예요. 만디는 주로 고기와 쌀로 이루어져요.