강낭콩

달 마카니

우라드콩과 라즈마 같은 콩류에 버터와 크림을 넣어 끓인 펀자브식 커리예요. 진하고 부드러운 맛이에요.

아시 레시테

가는 국수 레시테, 강낭콩, 병아리콩, 렌틸콩, 허브, 카슈크를 넣은 이란의 걸쭉한 국이에요. 볶은 마늘·양파·민트를 고명으로 올려요.

아이스 카창

곱게 간 얼음 위에 강낭콩, 사탕옥수수, 선초 젤리 등을 올리고 무당연유와 야자당을 뿌려 먹는 빙수 후식이에요. 말레이시아, 싱가포르, 브루나이에서 흔해요.

파솔레 버투터

삶은 콩을 으깨 식물성 기름과 다진 양파를 섞은 루마니아·몰도바의 콩 페이스트예요. '콩의 알'을 뜻하는 icre de fasole이라고도 불러요.

숄레트

강낭콩, 보리, 양파, 파프리카에 보통 고기를 넣어 끓이는 헝가리 유대인의 전통 스튜예요.

포로토스 콘 리엔다스

삶은 콩에 스파게티, 초리소, 깍둑썬 호박, 고추, 양파를 넣어 만든 칠레 요리예요. 이름은 '고삐 달린 콩'이라는 뜻이에요.

로비오

여러 종류의 콩을 삶거나 끓여서 고수, 호두, 마늘, 양파와 함께 만드는 조지아 콩 요리예요. 차게도, 따뜻하게도 먹어요.

로비아니

삶은 콩으로 속을 채운 조지아 전통 빵이에요. 하차푸리와 비슷한 모양이에요.

파솔레 쿠 크르나치

구운 콩과 소시지를 넣은 루마니아의 인기 요리예요. 소시지 대신 훈제 고기(afumătură)를 쓰는 변형도 있어요.