김치

부침개

잘게 썬 재료를 넣은 걸쭉한 반죽을 기름에 얇고 넓적하게 부쳐 낸 한국의 전이에요. 부침, 지짐 등으로도 불러요.

인조고기밥

인조고기에 밥을 넣고 고춧가루 등으로 매콤달콤하게 양념한 북한의 인기 길거리 음식이에요. 인조고기는 콩을 가공해 고기 같은 식감을 낸 거예요.

김치버거

김치를 넣어 만든 햄버거예요. 분쇄 소고기 패티가 흔하고 연어 같은 해산물로도 만들어요.

코리언 타코

불고기와 김치 같은 한식 재료를 작은 멕시코 옥수수 토르티야에 올린 퓨전 요리예요. 미국과 캐나다의 여러 도시에서 인기가 있어요.

부대찌개

햄, 소시지, 스팸, 베이크드 빈, 김치, 라면, 고추장, 치즈 등을 넣고 끓인 매콤한 한국 찌개예요. 이름은 군부대의 찌개라는 뜻이에요.

홍탁삼합

삭힌 홍어, 삶은 돼지고기, 김치를 함께 먹는 요리예요. 막걸리(탁주)를 곁들여서 '홍탁'이라는 이름이 붙었어요.

반찬

한국 요리에서 밥과 함께 먹는 작은 곁들이 음식이에요. 작은 그릇에 조금씩 담아 식탁 가운데 놓고 나눠 먹어요.

쌈

밥이나 고기 같은 음식을 채소 잎에 싸서 먹는 한식이에요. 보통 쌈장을 곁들이고, 한입 크기로 싸서 먹어요.

모리오카 냉면

한국 냉면을 바탕으로 한 모리오카의 차가운 국수예요. 쫄깃한 면과 진한 차가운 육수, 김치 고명이 특징이에요.