마니옥

치키라

브라질 북동부에서 만드는 수제 증류주예요. 발효한 마니옥(카사바)을 증류해 만들고, 도수가 세며 보통 보라색을 띠어요.

카우임

마니옥이나 옥수수를 발효시켜 만드는 브라질 원주민의 전통 술(맥주)이에요. 때로 과일즙으로 향을 내요.