밀크피시

티나파

생선을 훈제해서 보존한 필리핀의 음식이에요. 블랙핀 스캐드(갈룽공)나 밀크피시(방우스)로 많이 만들어요.

사테 반뎅

뼈를 발라낸 밀크피시를 껍질째 대나무 꼬치에 꿰어 숯불에 구운 요리예요. 자카르타 인근 반텐주의 순다 전통 음식이에요.