피시 소스

비나콜

닭고기를 코코넛 워터, 간 코코넛, 푸른 파파야나 차요테, 잎채소, 마늘, 양파, 생강, 레몬그라스, 피시 소스로 끓인 필리핀 닭고기 수프예요.

기니상 뭉고

녹두에 마늘, 토마토, 양파, 여러 채소와 어간장인 파티스를 넣어 끓인 필리핀식 짭짤한 녹두 수프예요. 돼지고기, 훈제 생선, 말린 생선 등을 같이 넣고 치차론을 얹기도 해요.

기나타앙 마녹

닭고기를 코코넛 밀크에 푸른 파파야와 채소, 마늘, 생강, 양파, 피시 소스나 새우젓과 함께 끓인 필리핀 닭 스튜예요.

긴나타앙 칼라바사

칼라바사(호박)를 코코넛 밀크와 향신료에 끓인 필리핀 채소 스튜예요. 크리미하고 감칠맛이 나며 호박 덕분에 은은하게 달아요.

기나타앙 이스다

생선과 잎채소를 코코넛 밀크에 마늘, 생강, 양파, 피시 소스나 새우젓으로 맛을 내 끓인 필리핀 생선 스튜예요.