재료
4개 나라 · 4가지 음식에 들어가요
석류 수프
석류 주스와 석류알·노란 완두콩·민트·향신료 등으로 만드는 이란의 수프예요. 이란에서 걸쭉한 수프를 뜻하는 '아시(āsh)'의 하나로 쳐요.
칠레 엔 노가다
포블라노고추에 과일과 다진 고기를 섞은 피카디요를 채우고 호두 크림소스를 끼얹은 멕시코 요리예요. 석류알과 파슬리를 올리고 보통 상온으로 내요.
쿠치마치
닭의 간, 염통, 모래주머니를 호두와 석류 알갱이로 마무리한 조지아 요리예요.
무타발
삶거나 구운 가지를 으깨 타히니와 양념을 섞은 중동의 딥이에요. 바바 가누쉬보다 더 매운 버전이라고도 해요.