재료
3개 나라 · 3가지 음식에 들어가요
파스텔리토스 크리오요스
바삭한 겹겹의 반죽에 마르멜로, 둘세 데 레체, 고구마, 구아바 잼 등을 채운 아르헨티나·파라과이·우루과이의 단 페이스트리예요. 기름에 튀기거나 오븐에 구워요.
쇼르고갈
아니스나 회향 씨, 쿠민, 계피, 강황, 소금, 후추를 넣은 아제르바이잔의 둥근 짭짤한 페이스트리예요. 노브루즈에 주로 만들어요.
말라와흐
얇은 퍼프 페이스트리 층에 기름을 바르고 팬에서 납작하게 부쳐 만든 예멘 유대인의 납작빵이에요. 두꺼운 팬케이크 같은 모양이에요.
