malawach · מלוואח
예멘 유대인이 이스라엘로 가져온 이스라엘식 버전도 즐겨요.
얇은 퍼프 페이스트리 층에 기름을 바르고 팬에서 납작하게 부쳐 만든 예멘 유대인의 납작빵이에요. 두꺼운 팬케이크 같은 모양이에요.
조리법
튀김
맛
빵 · 진한 · 부드러운
주재료
페이스트리 반죽
어디서
예멘
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