볶은 곡물

레이차

찻잎과 약초를 볶은 견과·씨앗·곡물과 함께 갈아 만드는 남중국 객가 요리의 차죽이에요. 밥, 채소, 땅콩 등과 함께 먹으면 '선더 티 라이스'라는 요리가 돼요.