식초 소스

소면 샐러드

소면에 식초 기반 소스와 고명을 올려 차게 먹는 일본식 국수 샐러드예요. 소면이 주재료예요.

에스카베슈

왈롱 지방에서 생선을 식초 소스에 보존해 만드는 요리예요. 스페인어권의 에스카베체와 같은 계열이에요.

닐라싱 나 히폰

껍질째 새우를 술과 향신료에 재운 뒤 보통 튀김옷을 입혀 튀긴 필리핀 요리예요. 식초 소스에 찍어 먹어요.