Abkhazian cheese · აფხაზური ყველი
원산지는 조지아이며 압하지야 이주민이 사는 튀르키예 등에서도 즐겨 먹어요.
압하지야와 압하지야 이주민이 있는 지역에서 볼 수 있는 파스타 필라타 계열 치즈예요. 양젖과 소젖, 또는 소젖과 물소젖을 섞어 만들어요.
맛
유제품 · 짭짤 · 크리미 · 쫄깃
주재료
소젖 · 양젖
어디서
조지아 · 압하지야
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