Açorda · Açorda
원산지는 포르투갈이에요.
굳은 빵을 깍둑썰기하거나 얇게 썰어 마늘, 고수, 수란과 함께 만든 포르투갈 빵 수프예요. 죽처럼 걸쭉한 변형도 있어요.
조리법
삶기·끓이기
맛
국물 · 빵 · 달걀 · 허브 · 부드러운
주재료
굳은 빵
어디서
포르투갈 · 알렌테주
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