Ahle Wurst · Ahle Wurst
독일 헤센 북부에서 만드는 단단한 돼지고기 소시지예요. 이름은 '오래된 소시지'라는 사투리에서 왔어요.
조리법
cured
맛
고기 · 짭짤 · 훈연 · 진한
주재료
베이컨 · 돼지고기
어디서
독일 · 헤센 북부
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