Aligot · aligot
으깬 감자에 치즈와 마늘을 섞어 만든 요리예요. 질감이 매우 쫀득하게 늘어나요.
조리법
삶기·끓이기
맛
크리미 · 유제품 · 부드러운 · 진한
주재료
으깬 감자 · 치즈
어디서
프랑스 · 오브락 고원(아베롱·캉탈·로제르)
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