almond tofu · 杏仁豆腐
원산지는 중국이며 대만·홍콩·일본 등에서도 즐겨 먹어요.
살구씨로 만든 즙에 한천과 설탕을 넣어 굳힌 부드러운 젤리 디저트예요. 이름에 두부가 들어가지만 콩은 쓰지 않아요.
맛
단맛 · 크리미 · 부드러운 · 차가운 · 고소
주재료
한천 · 살구씨 즙
어디서
대만
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