ay çöreği · Ay çörəyi
원산지는 튀르키예이며 아제르바이잔·키프로스와는 관련이 약해요.
계피, 호두, 헤이즐넛, 카카오, 건포도를 넣어 초승달 모양으로 만드는 튀르키예의 단 빵이에요. 같은 재료로 만든 직사각형 빵도 '아이 최레이'라는 이름으로 팔아요.
조리법
굽기(오븐)
맛
단맛 · 빵 · 고소 · 부드러운
주재료
견과(헤이즐넛) · 밀가루
어디서
아제르바이잔
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