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삿갓조개, 고둥류, 문어 등을 넣어 끓인 카보베르데의 전통 스튜예요. 문어를 넣은 건 ‘바파 지 폴부’라고 불러요.
조리법
스튜·조림
맛
해산물 · 감칠맛 · 짭짤 · 쫄깃
주재료
삿갓조개 · 문어 · 고둥
어디서
카보베르데
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