홈사진 Edsel Little · CC BY-SA 2.0

바순디

basundi · बासुंदी

채식(확실)할랄(확실)글루텐 프리(확실)

우유를 약불에서 절반으로 졸여 만드는 인도의 달콤한 디저트예요. 설탕, 카다멈, 사프란을 넣기도 하고 아몬드나 피스타치오를 곁들여요.

조리법

삶기·끓이기

맛

단맛 · 유제품 · 크리미 · 고소

주재료

우유

어디서

인도 · 마하라슈트라·구자라트 등

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