basundi · बासुंदी
우유를 약불에서 절반으로 졸여 만드는 인도의 달콤한 디저트예요. 설탕, 카다멈, 사프란을 넣기도 하고 아몬드나 피스타치오를 곁들여요.
조리법
삶기·끓이기
맛
단맛 · 유제품 · 크리미 · 고소
주재료
우유
어디서
인도 · 마하라슈트라·구자라트 등
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