beşbarmaq · бешбармак
키르기스스탄 외에 카자흐스탄, 투르크메니스탄, 우즈베키스탄에서도 먹으며, 카자흐스탄에서는 국민 음식으로 여겨요
삶은 고기와 국수, 양파 국물이 어우러진 중앙아시아 요리예요. 이름은 튀르크어로 '다섯 손가락'이라는 뜻이에요.
조리법
삶기·끓이기
맛
고기 · 면 · 국물 · 진한 · 뜨거운
주재료
국수 · 삶은 고기
어디서
키르기스스탄
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