Black Forest ham · Schwarzwälder Schinken
슈바르츠발트에서 만드는 건조 염장 훈제 햄이에요. 뼈가 없고 지방은 약 5분의 1이에요.
조리법
smoked
맛
고기 · 훈연 · 짭짤 · 감칠맛 · 진한
주재료
돼지고기
어디서
독일 · 바덴뷔르템베르크 슈바르츠발트
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