Biancomangiare PAT · Biancomangiare
위키데이터상 프랑스로 분류돼 있지만, 이탈리아 전통 식품(PAT)이고 스페인에서도 비슷한 음식이 있어요.
우유나 크림에 설탕을 넣고 쌀가루·젤라틴·옥수수 전분으로 굳힌 유럽의 달콤한 디저트인 블랑망제(비안코만자레)예요. 아몬드로 향을 내고 틀에 굳혀 차갑게 먹는 경우가 많아요.
맛
단맛 · 크리미 · 유제품 · 차가운 · 부드러운
주재료
설탕 · 우유
어디서
프랑스
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