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몽골

보르츠

borts · Борц

할랄(조리법에 따라 다름)글루텐 프리(확실)유제품 없음(확실)

고기를 길게 잘라 그늘에 매달아 말린 몽골의 건조육이에요.

조리법

cured

맛

고기 · 짭짤 · 쫄깃 · 감칠맛

주재료

고기

어디서

몽골

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  • 보르츠 사진 — Borts