Brânză de vaci · brânză de vaci
원산지는 루마니아로 연결돼 있고 몰도바에서도 전통적으로 먹어요.
전유를 산성화해 응고시켜 만드는 신선한 유제품으로 쿼크와 비슷해요. 몰도바, 루마니아, 슬라브어권 나라의 요리에서 전통적으로 먹어요.
조리법
발효
맛
새콤 · 크리미 · 부드러운 · 유제품
주재료
전유
어디서
몰도바
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