sauce chasseur · sauce chasseur
프랑스 요리의 브라운 소스로 '사냥꾼 소스'라는 뜻이에요. 버섯과 샬롯이나 양파가 들어가요.
조리법
스튜·조림
맛
감칠맛 · 진한 · 짭짤
주재료
드미글라스 · 버섯
어디서
프랑스
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