Chaudin · Chaudin
루이지애나 남서부에서 주로 먹어요.
양념, 돼지고기, 쌀, 채소를 돼지 위장에 채워 꿰맨 케이준 고기 요리예요. 소시지와 비슷해요.
조리법
스튜·조림
맛
고기 · 훈연 · 감칠맛 · 쌀
주재료
돼지 위 · 돼지고기
어디서
미국 · 루이지애나 남부
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