Chicatana sauce · Salsa de chicatanas
믹스텍 지방에서 유래한 멕시코 매운 소스예요.
치카타나 개미와 말린 고추로 만드는 멕시코 매운 소스예요. 마늘, 양파, 토마토, 소금, 기름도 넣어요.
맛
매운 · 감칠맛 · 훈연 · 허브
주재료
마른 고추 · 치카타나 개미
어디서
멕시코 · 오악사카
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