Chicharrón de la Ramos · Chicharrón de la Ramos
돼지 턱 껍질을 돼지기름에 튀기고 허브나 소금으로 양념한 멕시코 치차론의 지역 버전이에요. 양념한 뒤 붉은빛이 돌아요.
조리법
튀김
맛
짭짤 · 아삭 · 고기 · 진한
주재료
돼지 턱 껍질
어디서
멕시코 · 누에보레온주 몬테레이
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