choucroute garnie · choucroute garnie
사워크라우트에 소시지와 소금에 절인 고기 같은 샤퀴트리를 곁들이는 알자스 요리예요. 감자를 함께 내는 일도 많아요.
맛
새콤 · 발효 · 고기 · 짭짤
주재료
소시지 · 자우어크라우트 · 염장 고기
어디서
프랑스 · 알자스
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