Coca de Castellón · Coca de Castellón
삶은 감자와 아몬드, 달걀, 레몬 껍질로 만든 카스테욘 데 라 플라나의 과자예요. 현지에서는 감자 코카라고 불러요. 일반 스펀지 반죽과는 질감이 달라요.
조리법
굽기(오븐)
맛
단맛 · 고소 · 부드러운
주재료
계란 · 감자 · 아몬드
어디서
스페인 · 발렌시아 카스테욘 데 라 플라나
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