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콩테

Comté cheese · comté

채식(확실)할랄(조리법에 따라 다름)글루텐 프리(확실)

프랑스 동부에서 비살균 소젖으로 만드는 경질 치즈로 그뤼예르 드 콩테라고도 불러요. 프랑스 PDO 치즈 중 생산량이 가장 많아요.

조리법

cured

맛

유제품 · 진한 · 고소

주재료

소젖(생우유)

어디서

프랑스 · 프랑슈콩테

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