Cuchifritos · Cochifrito
원산지는 스페인이며 푸에르토리코 요리로도 알려져 있어요.
돼지고기를 중심으로 한 여러 튀김 음식을 가리켜요. 스페인 세고비아에서는 올리브유와 마늘에 튀긴 돼지고기를 뜨겁게 내요.
조리법
튀김
맛
고기 · 진한 · 아삭 · 짭짤
주재료
돼지고기
어디서
스페인 · 카스티야(세고비아)
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