Curacha Alavar · curacha con salsa Alavar
스패너크랩(쿠라차)을 마늘, 생강, 소금, 알라바르 소스로 조리한 필리핀 요리예요. 소스는 코코넛 밀크, 게알 페이스트, 향신료를 섞은 비법 소스예요.
조리법
스튜·조림
맛
해산물 · 크리미 · 감칠맛 · 진한
주재료
알라바르 소스 · 스패너크랩(쿠라차)
어디서
필리핀 · 삼보앙가 시
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