Dadiah · Dadih
갓 짠 물소젖을 바나나잎으로 덮은 대나무 통에 부어 만드는 서수마트라의 전통 발효유예요. 실온에서 이틀 정도 자연 발효시켜요.
조리법
발효
맛
발효 · 새콤 · 유제품 · 크리미 · 부드러운
주재료
물소젖
어디서
인도네시아 · 서수마트라
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