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몽골

달란

Dalan · Далан

할랄(조리법에 따라 다름)글루텐 프리(확실)유제품 없음(확실)

부랴트와 칼미크 사람들의 음식으로, 말의 갈기 부위 지방을 훈연해 만든다고 해요.

조리법

smoked

맛

고기 · 훈연 · 진한

주재료

말 갈기 지방

어디서

몽골

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