Enduri Pitha · ଏଣ୍ଡୁରି ପିଠା
강황 잎에 싸서 쪄 내는 오디샤식 피타예요. 검은 녹두(블랙그램), 쌀가루, 코코넛 또는 체나, 재거리, 후추로 속과 반죽을 만들어요.
조리법
찜
맛
단맛 · 부드러운 · 쌀 · 허브
주재료
우라드콩 · 강황 잎 · 쌀가루
어디서
인도 · 오디샤주 북부·동부·중부
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