fura · fura
기장 가루를 공 모양으로 빚은 서아프리카 사헬 지역의 음식이에요. 발효 우유 노노와 섞은 푸라 다 노노 음료로도 먹어요.
조리법
삶기·끓이기
맛
부드러운 · 발효 · 유제품 · 담백
주재료
발효 우유 · 기장 가루
어디서
나이지리아 · 북부 나이지리아·사헬
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