galette · galette
프랑스 요리에서 납작하고 둥근 케이크나 파이류를 두루 이르는 말이에요. 브르타뉴식 갈레트는 메밀가루로 만든 팬케이크로 보통 짭짤한 속을 채워요.
조리법
굽기(오븐)
맛
빵 · 부드러운 · 아삭
주재료
밀가루 · 메밀가루
어디서
프랑스 · 브르타뉴(브레통 갈레트)
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