홈사진 JIP · CC BY-SA 3.0
튀르키예

귀베치

güveç · güveç

원산지는 튀르키예이며 불가리아, 몰도바, 세르비아에서도 즐겨 먹어요.

비건(조리법에 따라 다름)채식(조리법에 따라 다름)할랄(조리법에 따라 다름)글루텐 프리(확실)유제품 없음(확실)

토기 냄비에 조리하는 스튜나 캐서롤 요리를 가리켜요. 발칸에서는 가을 채소 스튜로 알려져 있어요.

조리법

스튜·조림

맛

진한 · 채소 · 부드러운 · 뜨거운 · 고기

주재료

당근·양파·셀러리 등 채소

어디서

튀르키예

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  • 귀베치 사진 — Ghivetch