Gürzə · Gürzə
이란에서도 즐겨 먹어요.
얇은 반죽을 지름 5cm 원형으로 잘라 미리 볶은 양고기와 양파 소를 채운 아제르바이잔식 만두예요. 위가 열린 작은 원통 모양으로 빚어 몇 분 삶아요.
조리법
삶기·끓이기
맛
고기 · 쫄깃 · 진한 · 유제품 · 부드러운
주재료
양고기 · 양파 · 빵 반죽
어디서
아제르바이잔
주요 재료 · 눌러서 같은 재료 음식 보기
