Gyurma · gyurma
티베트 요리로, 부탄과 인도 시킴, 라다크, 네팔 히말라야 지역에서도 먹어요.
야크나 양의 피로 만드는 티베트의 피순대예요. 쌀이나 볶은 보리가루를 채워 넣기도 해요.
맛
고기 · 진한 · 감칠맛
주재료
야크 또는 양 피
어디서
부탄
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